Dragør Spiseklub

Arrangementer

Bestil pladser på spiseklub.dragor@gmail.com

Mortens aften :

10 November kl 17.30

Menu pris 350,-

Forretter

Blæksprutte steget med chili og hvidløg hertil citrus creme

Cremet Muslinge suppe med citron og purløg

Carpaccio af bresaola med rygeost creme og rugbrød chip

Andeterrine med syltede blommer

Hovedret

Braiseret Berberi Andelår hertil pure af selleri og kartoffel, bagte søde rødbeder, ristede svampe samt waldorfsalat og rødvinssauce

Dessert

Gammel Knas med oliven

CremeBrulee med cognac sirup og syltet blomme

18. November Banko Aften

Pris pr kuvert 195.- 

Menu 2 retter:

Culottesteg med kartofler, bagte løg og sauce Bearnaise

På siden :

Tomat salat med frisk ost

Sprød bønne salat med kerner og syltede løg

Dessert

Denne deles ud i pausen af spillet:

Gammeldags Æblekage med makroner og rabarber

 

Den store julefrokost 2 December

Tilmeldingen til årets store julefrokost 2 December er nu åben
bestil på 31 69 09 44 eller på spiseklub.dragor@gmail.com
Pris 399 pr kuvert,-
Programmet er som følger:
Kl 17.00 Baren er åben og musikken spiller
Kl 18.00 Maden sættes igang, der serveres nedenstående menu
Fiske delen:
Karrysild med æbler, kapers rødløg og dild
Julesild med bagt tomat, kapers, dild og clementiner
Smørstegt Fiskefilet med grov remoulade og citron
Laks med rygeostecreme, marinerede æbler og karsesalat
Kød delen:
Mørbrad a la creme med porto bello svampe
Svinekam med sprødsvær hertil rødkål med abrikos og tranebær
Hønsesalat med bacon, selleri, røde æbler og estragon
Dessert Delen:
Ostefad med sødt og syltet
Ris a la mande med kirsebærsauce og mandel gave
Stærk Brownie
Brød følger menuen
20.30 lotteri vinderen skal findes blandt deltagerne
21.00
Live Bandet går på
kl 01.00 Barbussen kører alle hjem med musik og godnat bajer. 4 stop i dragør og derefter gennnem amager med stop ved metro
Alt ovennævnte er inkl i prisen:
…Vi glæder os til en sjov aften…